韓国の接待めしシリーズ

• 韓一館（Hanilkwan／ハンイルグァン）・狎鴎亭
  1939年創業の名門。自社が「ソウル式ブルコギの元祖」と掲げ、観光公社も“ソウル式ブルコギのオリジネーターとされる”と紹介しています。ハニルグァン（韓一館）
• 옛맛서울불고기（Yetmat Seoul Bulgogi／イェンマッ）・明洞
  明洞の“ソウル式ブルコギ”専門店として観光公社が案内。薄切り牛肉を出汁・野菜と一緒に軽やかな味わいで楽しむスタイルです。懐かしのソウルブルコギ
• 보건옥（Bogeonok／ボゴノク）・乙支路〜鐘路
  1980年創業、テレビや新聞で“ソウル式ブルコギ”の老舗としてたびたび紹介。注文後に和えた肉をドーム鍋で出汁と一緒に味わう昔ながらの一軒。ポゴンオク

三代光陽プルコギチプ（삼대광양불고기집）｜全羅南道・光陽市
光陽プルコギを名物として確立した老舗として知られる一軒。1930年創業の家業で、現在は3代目が切り盛り。炭火＋銅板で極薄肉を香ばしく焼き上げるスタイルの代表格です。
三代光陽プルコギチプ

長元会館（장원회관）｜全羅南道・光陽市
光陽市の地元人気店。光陽邑（旧市街）エリアで“現地の人が通う”タイプの一軒としてしばしば紹介され、個室／団体席ありなど会食対応の使い勝手も良好。
長元会館

光陽プルコギ本家（광양불고기본가）｜ソウル・江南
ソウルで光陽スタイルを安心して体験したい時の定番候補。看板は「光陽プルコギ」、江南区・大峙洞の店舗はアクセスも良く、営業時間や所在地が観光公社のデータにも掲載。ビジネス出張ついでにも使いやすいです。
光陽プルコギ本家

彦陽伝統瓦屋根オニャンブルコギ（Eonyang Giwajip Bulgogi）｜蔚山・蔚州郡 彦陽
彦陽スタイルを象徴する老舗。100年以上の韓屋を改装した趣ある空間で、炭火×網焼き・味付けは控えめという王道を体験できます（創業40年以上）。“肉の香りを前面に出す”タイプで、初めての彦陽プルコギにも最適。
彦陽伝統瓦屋根ブルコギ

蔚山彦陽ブルコギ（Ulsan Eonyang Bulgogi）｜蔚山・南区 三山洞
1983年に彦陽・東部里で始まり、現在は蔚山市街中心の三山洞に拠点を構える専門店。1+等級以上の韓牛を使い、薄切り肉を軽く味付けして炭火の網で香ばしく焼く“彦陽流”をきっちり踏襲。フロアが広く団体・会食対応にも向きます。 蔚山彦陽ブルコギ

釜山の家（Eonyang Bulgogi Busanjip）｜釜山・広安里
釜山で彦陽スタイルの代表格として知られる一軒。ミシュラン公式でも“ソウル式より甘さ控えめで、韓牛サーロインの香ばしさ・ナッティな旨みを活かす”点が評価されており、観光サイトにも**所在地・営業時間・価格（200g＝35,000W）**の掲載あり。ソウル以外の出張時に頼れる選択肢です。
釜山の家

オニャンブルコギ（Eonyang Bulgogi）｜ソウル・江南（論峴）
30年以上“彦陽式”一本でやってきた専門店。メニューは等心（サーロイン）と彦陽プルコギの2種のみ。注文後に韓牛サーロインをサッと和えて炭火の網で香ばしく焼き、仕上げは荏胡麻油＋胡麻油のブレンドに付けていただくのがここの流儀。接待でも使いやすい落ち着いた一軒です。 彦陽ブルコギ（ソウル）

ヨンスサン（용수산）｜秘苑（昌徳宮近く）・蚕室 ほか
開城（ケソン）料理×宮廷料理を軸にした老舗。九節板や神仙炉など伝統代表料理をコースで網羅でき、落ち着いた雰囲気での会食に強い。観光公社の紹介ページに店舗情報・名物がまとまっています。
ヨンスサン

明洞亭（Myeongdongjeong／명동정｜明洞）
王朝料理ベースの韓定食を個室中心（全席個室対応を掲げる）で提供。明洞駅10番出口至近でアクセス良好。伝統的な内装と多皿コースで“初回の接待”にも使いやすい一軒です。
ミョンドン亭

Jinjinbara（진진바라／ソウル各所：瑞草・汝矣島・江南ほか）
複数拠点を持つ韓定食ブランド。大箱・個室対応で会食に使いやすく、ランチ／ディナーのコース運用がしやすいのが強み（例：瑞草店の営業時間や汝矣島店のコース情報などが公開）。

① ヤンミオク（良味屋）— 南大門店／COEX店
乙支路の名店として知られた“ミノ・大腸焼き”の代表格。2021年に乙支路本店が火災で全焼後も、味は南大門店などで継承されており、接待・会食の定番候補。目安価格は特양200g 33,000W／大腸200g 32,000W。席数が多く団体にも強いのがメリットです。 ヤンミオク（良見屋）

② オバルタン（Obaltan）— 汝矣島ほか
“ミノ・大腸焼き”を看板に掲げる老舗ブランド。韓国内に約14店舗、海外にも展開しており、焼き上げサポートや落ち着いた客席でビジネス利用しやすいのが強み。汝矣島店は昼営業・ルーム席があり会食導線を組みやすいです（営業時間等は店舗差あり）。 オバルタン

③ 乙支ファン牛コプチャン（Eulji Hwangso Gopchang）— 汝矣島
乙支路で長年“ミノ・大腸焼き”の名で知られ、再開発を機に汝矣島で再オープン。今も“ミノ・大腸焼き”を柱に、価格帯は大腸27,000W前後。オフィス街至近で二次会移動もしやすい立地です（住所・電話の基本情報も公開されています）。 乙支ファン牛コプチャン

④ヨンタバル（Yeontabal）— 市庁／江南ほか
“ミノ・大腸焼きのプレミアム焼きで有名。女性のスタッフさんが焼き上げまで面倒を見てくれる店舗が多く、個室がある場合もあります。芸能人などの利用も多い。価格は店舗により差があり、例として特ミノ170g :37,000〜43,000W／大腸180g 36,000〜42,000Wのレンジ感。会食・接待向きの上位候補です。
ヨンタバル

⑤オマクチプ（釜山）
釜山でヤン／大腸焼きの老舗として知られ、韓国観光公社では「釜山最古のトライプ専門店」と紹介されています。ソウルよりも価格が安いが味は保証付き。
オマクチプ